Chef Patissier - Pasticcere in Austria

NEXT STEP career network è un agenzia austriaca con più di 400 associati di alta categoria hotel, 4*, 4*S e 5*. Operiamo nell' area alpina di Austria. Lavoriamo ogni giorno per trovare l'abbinamento perfetto fra i nostri clienti e i nostri canditati.

Al momento stiamo reclutando in Austria:
Chef Patissier - Pasticciere
per hotel di lusso in Austria con data di inizio Settembre 2022.

Requisti:

• Minimo 3 anni di esperienza nella stessa posizione, in un hotel o ristorante di alta qualità
• Conoscenza fluente della lingua inglese
• Diploma:Tecnico dei servizi per l'enogastronomia e ospitalità alberghiera / Arti culinarie
• Conoscenza pratica della cottura con limitazioni degli ingredienti (dolci senza glutine, senza zucchero)
• Volontà di crescere le tue conoscenze professionali
• Organizzare e capacità di leadership
• Flessibilità nei turni
• Abilità a lavorare come parte di una squadra.
• Capacità a lavorare bene sotto pressione in un ambiente veloce
• Lavorare con calma sotto pressione
• Presentazione perfetta e ottima forma fusica
• Cittadinanza Europea

Descrizione del lavoro:

• Preparare un'ampia varietà di buoni come torte, biscotti,torte,pane ecc.seguendo le ricette tradizionali e moderne
• Creare nuovi e impressionanti dolci per rinnovare i menu e tenere l'interresse dei clienti
• Decorare i pasticcini usando diverse glasse, condienti ecc. per garantire che la presentazione sarà bella e emozionante
• Monitorare le scorte di ingridenti ed effettuare gli ordini appropriati entro il budget
• Controllare la qualità del materiale e lo stato dell'atrezzature e i dispositivi utilizzati per cucinare
• Guidare e motivare gli assistenti pasticceri a lavorare in modo piu efficiente
• Mantenere pulita e ordinata la postazione di cottura e seguire le regole di sanità e sicurezza

Benefici:

• Posizione stagionale o fisso permanene/ Sua scelta
• 5 o 6 giorni di lavoro / Sua scelta
• Giorni di vacanze pagate
• Pacchetto completo di prestazioni sociali, assicurazione dentale
• Retribuzione annuale lorda a partire da 43.000 euro
• Camera signola inclusiva
• Sani e equilibrate pasti 3 volte al giorno, anche nei giorni di riposo
• Uso gratuito dell'area fitness
• Supporto dell'agenzia durante l'intero processo di assunzione in lingua italiana

Credi di avere tutte le caratteristiche che cerchiamo?
Non perdere altro tempo, e candidati!
Invia il tuo curriculum con una foto sorridente e almeno una lettera di referenza all'indirizzo indicato nell'annuncio.

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