Breakfast Chef per un resort di lusso in Austria Salario lordo annuale a partire da euro 33.000

Breakfast Chef per un resort di lusso in Austria con data di inizio Novembre o Dicembre 2022

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Al momento stiamo reclutando motivati Breakfast Chef, per il nostro hotel partner, resort di montagna di lusso in Austria, con data di inizio a Novembre o Dicembre 2022.

Qualifiche ed esperienza:

• Laurea in Arti culinarie
• Esperienza di almeno 2 anni nella stessa posizione, in un hotel di lusso o in un ristorante di alta qualità
• Buona conoscenza della lingua tedesca e inglese
• Conoscenza e capacità di gestire e mantenere il servizio di colazione
• Ottimo uso di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature, strumenti e processi
• Specializzato nel servizio di prima colazione (es. omelette, uova strapazzate ecc.)
• Appassionato di cibo con voglia di imparare e lavorare sodo
• Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione e multitasking
• In grado di lavorare efficacemente come parte di un team internazionale
• Spirito di squadra internazionale e disponibilità a lavorare all'estero
• cittadino europeo

Compiti:

• Eseguire i menu della colazione in collaborazione con altri colleghi
• Cucinare e gestire il servizio colazione
• Allestire buffet per la colazione e assicurarsi che tutte le mise-en-place siano sempre preparate al momento e puntuali
• Garantire che la produzione, la preparazione e la presentazione degli alimenti siano sempre della massima qualità
• Tutti i piatti vengono preparati secondo la ricetta e nella giusta quantità
• Garantire sempre l'adeguatezza delle forniture
• Gestire gli ingredienti che dovrebbero essere spesso disponibili ogni giorno
• Seguire le indicazioni del dirigente e comunicare eventuali problemi
• Prestare attenzione alla produttività della cucina come velocità e qualità del cibo
• Controllare i livelli di soddisfazione degli ospiti, qualità, costi operativi e alimentari
• Garantire il rispetto di tutti gli standard pertinenti in materia di salute, sicurezza e igiene
• Collaborare con altri colleghi e anziani

Benefici:

• Data di inizio novembre o dicembre 2022, posizione stagionale
• Giorni di ferie pagati
• Salario lordo annuale a partire da euro 33.000/ Retribuzione molto competitiva, 14 stipendi all'anno, 6 giorni lavorativi/settimana
• Pacchetto completo di benefici sociali, inclusa l'assicurazione dentistica
• Sistemazione in camera singola fornita gratuitamente
• Pasti per i dipendenti sani ed equilibrati 3 volte al giorno, anche nei giorni di riposo
• Vari vantaggi per i dipendenti, ad es. utilizzo di aree fitness e benessere o sconti sugli skipass ecc. I vantaggi saranno specificati dall'hotel al titolare del posto.
• Supporto durante l'intero processo di assunzione nella tua lingua madre
• Assistenza nelle modalità di viaggio
• Nessuna spesa di agenzia
• Supporto dell'agenzia 24 ore su 24, 7 giorni su 7
• Processo di lavoro senza stress

Se hai tutto ciò che serve, saremo felici di sentirti!
Si prega di candidarsi con CV aggiornato, foto sorridente in uniforme, foto di piatti e lettere di riferimento.

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