Cuoco esperto in cucina di pesce

Stiamo cercando un Cuoco esperto in cucina di pesce, in grado di eseguire la pulizia, la preparazione e la cottura di piatti di pesce. Il candidato ideale deve possedere una buona conoscenza della cucina tradizionale italiana, capacità di lavorare sia in autonomia che in squadra, e dimostrare serietà, pulizia e organizzazione nel lavoro.

Mansioni principali:

• Preparazione di primi e secondi piatti di pesce e carne
• Gestione della partita assegnata
• Supporto nella creazione dei piatti e del menu
• Cura della cucina e delle materie prime

Offriamo:

• Ambiente di lavoro serio e professionale
• Contratto regolare, da definire in base all'esperienza
• Possibilità di lavoro continuativo
• Retribuzione commisurata alle competenze

La posizione richiede il rispetto delle norme HACCP e una gestione efficace della linea di lavoro.