Pasticcere/a qualificato/a – Settore Ristorazione

Ristorante seleziona una risorsa con esperienza nella preparazione di dolci e dessert, da inserire all’interno della brigata di cucina.
Attività previste:

Preparazione di dolci al piatto, torte e dessert per il servizio;
Realizzazione di impasti, creme, semifreddi e decorazioni;
Controllo della qualità delle materie prime e applicazione delle norme HACCP;
Cura dell’impiattamento e presentazione estetica del prodotto;
Collaborazione con il team per il coordinamento delle preparazioni.

Requisiti richiesti:

Qualifica in pasticceria o diploma in ambito alberghiero;
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti ristorativi o pasticcerie professionali;
Buona manualità, senso estetico e attenzione al dettaglio;
Capacità di lavorare in team e gestione autonoma delle attività;
Domicilio a Ravenna o disponibilità a spostarsi quotidianamente da/per Ravenna;
Disponibilità full time, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.

Offerta:

Contratto a tempo determinato, rinnovabile;
Inserimento operativo nel mese di settembre;
Orario di lavoro full time, organizzato su turni;

Sede di lavoro: Fosso Ghiaia (RA)