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14 anni

offerta di lavoro restaurant manager rimini basara sushi pasticceria

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BASARA SUSHI PASTICCERIA in breve

Riepilogo Offerta (codice 512097666)
  • Data: 30-7-21
  • Località: RIMINI
  • Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
  • Retribuzione: non specificato
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 1
    • Contratto: Assunzione a tempo determinato
    • Orario: non specificato
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Locali (ristoranti/pizzerie)



restaurant manager: dettaglio

Requisiti:

Si cerca RESTAURANT MANAGER da inserire nello staff.

Il candidato si occuperà di:
- presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti;
- coordinare il personale di sala, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
- supervisionare ed organizzare le attività quotidiane del team di lavoro anche in relazione alla gestione della presentazione e dell'aspetto esteriore del punto vendita;
- garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente, se necessario, le assenze inaspettate;
- risolvere questioni e problemi operativi di routine;
- gestire l'offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;
- gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e magazzino, garantendo il corretto approvvigionamento del punto vendita. Utilizzare il gestionale aziendale per l'evasione degli ordini ai fornitori e la registrazione dei ddt;
- gestire apertura, chiusura e operatività cassa e pagamenti;
- controllare il rispetto e l'aggiornamento delle norme igienico-sanitarie, del manuale HACCP e della sicurezza;
- controllare e mantenere i costi in funzione del food cost e del personale;
- gestione dell'attività di delivery e take away tramite sito eCommerce.

Requisiti richiesti:
- saranno preferiti i candidati con esperienza lavorativa pregressa nel mondo dell'hotellerie;
- disponibilità e predisposizione per il contatto con le persone;
- preferibile conoscenza della lingua inglese;
- dimestichezza con attrezzature informatiche;
- massima disponibilità e flessibilità;
- esperienza pregressa comprovata;
- serietà, flessibilità, dinamismo;
- capacità di lavoro in team;
- capacità di organizzazione e coordinamento del personale;
- abilità istruttive e motivazionali;
- attitudine al problem-solving.

Tipo di impiego: a tempo pieno.

Inviare CV con foto. 

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

L'annuncio per RESTAURANT MANAGER BASARA SUSHI PASTICCERIA NON E' PIU' ATTIVO

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