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14 anni

offerta di lavoro maītre / restaurant manager per resort di lusso in austria forli' - cesena next step career network

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Next Step Career Network

Next Step Career Network in breve

Next Step Career Network è una delle più grandi agenzie dell'impiego con sede in Austria, specializzata nel settore alberghiero. Selezioniamo personale da tutta Europa e supportiamo i nostri candidati dal momento della selezione a tutto il processo lavorativo. I nostri clienti sono hotel a 4*/4*S/5* situati in zone di laghi (un toccasana per la stagione estiva) e grandi resort sciistici (zone turistiche per eccellenza per la nostra stagione invernale). Da poco l'agenzia ha ottenuto la collaborazione di clienti svizzeri!

Riepilogo Offerta (codice 512216224)
  • Data: 17-11-22
  • Localitą: FORLI' - CESENA
  • Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
  • Retribuzione: non specificato
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 5
    • Contratto: Assunzione a tempo determinato
    • Orario: Full Time
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (montagna)



maītre / restaurant manager per resort di lusso in austria : dettaglio

Requisiti:

Maītre/Restaurant Manager per un resort di lusso in Austria con data di inizio dicembre 2022 o gennaio 2023
Stai cercando il lavoro dei tuoi sogni nel settore alberghiero?
Vuoi lavorare nelle stazioni sciistiche pił lussuose d'Europa?
La rete professionale NEXT STEP con oltre 400 hotel partner in Austria, Svizzera, Germania e Italia ti garantisce una posizione che corrisponderą al 100% delle tue capacitą ed i tuoi desideri.
Contattaci e ti accompagneremo durante tutto il processo lavorativo!
Al momento stiamo reclutando Maītre/Restaurant Manager motivati, per il nostro hotel partner, resort di montagna di lusso in Austria, con data di inizio a dicembre 2022 o gennaio 2023.

 


Qualifiche ed esperienza:


- Laurea in Ospitalitą e Ristorazione/Gestione Alberghiera o Ristorazione
- Almeno 3 anni di esperienza lavorativa nella stessa posizione, in un hotel di lusso o in un ristorante di alta qualitą
- Ottima conoscenza della lingua tedesca e inglese
- Conoscenza e capacitą di gestire le operazioni quotidiane di ristorazione
- Capacitą organizzative adattive
- Capacitą di guidare una squadra
- Capacitą di multitasking e di lavorare bene sotto pressione in un ambiente frenetico
- Ampia conoscenza di vini e champagne
- Alto livello di aspetto personale
- Eccellenti capacitą in servizio clienti
- Cittadinanza europea

 

Compiti:


- Supervisionare le operazioni di turno giornaliere
- Garantire che tutti i prelievi di fine giornata siano completati correttamente
- Coordinamento delle operazioni quotidiane di ristorazione front-of-house e back-of-house
- Accogliere e accompagnare i clienti ai loro tavoli
- Up-sell di prodotti aggiuntivi quando appropriato
- Supportare il servizio di ordini di cibi e bevande, se necessario
- Organizzare la distribuzione dei tavoli e mantenere l'area del ristorante ordinata
- Formazione del personale per seguire le procedure del ristorante
- Mantenimento degli standard di sicurezza e qualitą degli alimenti
- Soddisfare i clienti e gestire i reclami
- Organizzare i turni
- Tenere traccia delle ore dei dipendenti
- Ordinare forniture rimanendo entro i limiti di budget
- Controllo dei costi operativi e identificazione di modi per ridurre gli sprechi
- Valutazione delle prestazioni del personale
- Interagire con gli ospiti per ottenere feedback sulla qualitą del prodotto e sui livelli di servizio
- Incontrare il personale del ristorante per rivedere le specialitą del giorno, le modifiche al menu e le specifiche del servizio per le prenotazioni (ad es. feste)


Benefici:


- Data di inizio dicembre 2022 o gennaio 2023, posizione stagionale
- Giorni di ferie pagati
- Retribuzione lorda annua a partire da euro 45.600/ Retribuzione molto competitiva, 14 stipendi all'anno, 6 giorni lavorativi/settimana
- Pacchetto completo di benefici sociali, inclusa l'assicurazione dentistica
- Sistemazione in camera singola fornita gratuitamente
- 3 pasti sani ed equilibrati al giorno, anche nei giorni di riposo
- Vari vantaggi per i dipendenti, ad es. utilizzo di aree fitness e benessere o sconti sugli skipass ecc. I vantaggi saranno
specificati dall'hotel al titolare del posto.
- Supporto durante l'intero processo di assunzione in lingua madre
- Assistenza nelle modalitą di viaggio
- Nessuna spesa di agenzia
- Supporto dell'agenzia 24 ore su 24, 7 giorni su 7
- Processo di lavoro senza stress

 


Si prega di inviare CV aggiornato con foto sorridente in uniforme e lettera di riferimento
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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