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14 anni

offerta di lavoro cuoco capo partita milano papillon milano 1990

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PAPILLON MILANO 1990

PAPILLON MILANO 1990 in breve

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Riepilogo Offerta (codice 512200181)
  • Data: 21-9-22
  • Località: MILANO
  • Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
  • Retribuzione: non specificato
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 1
    • Contratto: Assunzione a tempo indeterminato
    • Orario: Full Time
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (città)



cuoco capo partita: dettaglio

Requisiti:

Ricerchiamo figura professionale : Cuoco capo Partita   

In Particolare

  • Opererà all’ interno di un ristorante di alto livello , guidato da uno Chef stellato,  aperto tutti i giorni sia a pranzo che cena. 
  • Sotto le direttive dell’ executive Chef  dispone e cura tutte le preparazioni della partita affidatagli e conseguentemente coordina il gruppo di lavoro e le risorse a Lui assegnate 
  • Opera nel pieno rispetto degli standard qualitativi di eccellenza, delle procedure di produzione e delle norme di igiene HACCP in vigore.
  • assicura una qualità nella preparazione di tutti i piatti di Sua responsabilità
  • è forza propositiva e creativa, tutto al fine di migliorare le prestazioni

Qualifiche

  • Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 5 anni, maturata in alberghi o ristoranti e comunque in strutture di alta gamma. ( richieste referenze )
  • Gradita esperienza certificata in contesto internazionale
  • Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese.
  • Perfetta conoscenza delle norma di igiene ( HACCP ) e sicurezza ( DL 81 )
  • Doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra, dedizione e passione per il mestiere, capacità organizzative e gestione della pressione, sono elementi chiave per la valutazione del profilo

Offerta

·         Contratto a tempo indeterminato con livello adeguato come da CCNL Pubblici Esercizi

·         Stipendio mensile consono al  al ruolo ricoperto all’ interno della cucina

·         Sede di Lavoro Milano 

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

PAPILLON MILANO 1990

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