Commis de Cuisine / Prep Cook per resort di lusso



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Riepilogo Offerta (codice 512215888)

  • Data: 17-11-22
  • Località: COSENZA
  • Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti
  • Retribuzione: 30000
  • Altre Info:
    • Tipologia: Offerta di lavoro
    • N.Posti: 7
    • Contratto: Assunzione a tempo determinato
    • Orario: Full Time
    • Settore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (montagna)



Descrizione proposta:

Commis de Cuisine/Prep Cook per un resort di lusso in Austria con data di inizio  gennaio 2023 o febbraio 2023.


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Al momento stiamo reclutando Commis de Cuisine motivati, per il nostro hotel partner, resort di montagna di lusso in Austria, con data di inizio a  gennaio 2023 o febbraio 2023.


Qualifiche ed esperienza:

  • Diploma di scuola culinaria o laurea in arti culinarie
  • Buon inglese o tedesco
  • Esperienza pregressa come Commis de Cuisine, minimo 1 anno, in un hotel di lusso o in un ristorante di alta qualità
  • Conoscenze di base sulla manipolazione e preparazione degli alimenti
  • Conoscenza delle norme e dei regolamenti di cucina in materia di salute e sicurezza
  • Precisione e velocità nell'esecuzione dei compiti assegnati
  • Appassionato di cucina con voglia di imparare e lavorare sodo
  • Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione e multitasking
  • In grado di lavorare efficacemente come parte di un team internazionale
  • Spirito di squadra internazionale e disponibilità a lavorare all'estero
  • Aspetto curato e ottima forma fisica
  • Cittadinanza europea

 

Compiti:

  • Misurare accuratamente gli ingredienti del pasto per lo Chef de Partie
  • Preparazione degli ingredienti dei pasti, che include il condimento di diverse carni, nonché il lavaggio, la sbucciatura e il trito di frutta e verdura
  • Preparazione di insalate e salse di base come indicato dagli Chefs de Partie
  • Ricezione delle consegne e verifica che tutti gli articoli ordinati siano stati consegnati e siano di buona qualità
  • Fare l'inventario delle forniture del ristorante e notificare al supervisore le scorte scarse o esaurite
  • Scartare tutti gli alimenti scaduti e avariati conservati nei magazzini, nei frigoriferi e nei congelatori
  • Svolgere le attività di pulizia di base e garantire che le postazioni di lavoro siano adeguatamente igienizzate
  • Impiattamento e presentazione dei pasti secondo le istruzioni dello Chef de Partie

Benefici:

  • Data di inizio gennaio 2023 o febbraio 2023, posizione stagionale
  • Giorni di ferie pagati
  • Retribuzione lorda annua a partire da euro 30.000/ Retribuzione molto competitiva, 14 stipendi all'anno, 6 giorni lavorativi/settimana
  • Pacchetto completo di benefici sociali, inclusa l'assicurazione dentistica
  • Sistemazione in camera singola fornita gratuitamente
  • 3 pasti sani ed equilibrati al giorno, anche nei giorni di riposo
  • Vari vantaggi per i dipendenti, come l'uso delle aree fitness e benessere, lo sconto sugli skipass, ecc.
  • Supporto durante l'intero processo di assunzione in lingua madre
  • Assistenza nelle modalità di viaggio
  • Nessuna spesa di agenzia
  • Supporto dell'agenzia 24 ore su 24, 7 giorni su 7
  • Processo di lavoro senza stress

Se hai tutto ciò che serve, saremo felici di sentirti!


Si prega di candidarsi con CV aggiornato, foto sorridente in uniforme, foto di piatti e lettere di riferimento


PENSIAMO NOI ALLA TUA CARRIERA
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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