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Il ristorante Martinelli’s apre nel 1987 come pub e pizzeria, riscuotendo da subito un notevole successo.
Nel corso degli anni la sua cucina ha subito notevoli cambiamenti finché 12 anni fa la svolta definitiva , la decisione di abbandonare la pizzeria per dedicarsi alla cucina.

Una Scelta dettata dalla passione dello Chef Roberto Raccis nonché proprietario del Martinelli’s.

Ed é grazie al suo grande amore per la cucina , alla ricerca dei migliori ingredienti ed alla sua voglia di sperimentare sempre nuovi accostamenti di sapori , che oggi possiamo apprezzare le sorprendenti "creazioni" dello Chef.