Siamo una realtà specializzata nella produzione di cibo libanese che sta affrontando una fase di forte crescita. Da laboratorio artigianale ci stiamo trasformando in un impianto produttivo di tipo industriale. Per accompagnare questo percorso, stiamo cercando un Responsabile di Produzione che voglia guidare in prima persona l'organizzazione dello stabilimento e la crescita del team.
La persona che immaginiamo con noi avrà la responsabilità di:
- Gestire e supervisionare le linee di produzione di carne e verdure.
- Pianificare la produzione settimanale e giornaliera.
- Garantire l'approvvigionamento delle materie prime.
- Assicurare qualità e sicurezza dei prodotti nel pieno rispetto delle normative alimentari e del manuale HACCP.
- Formare il personale sulle corrette procedure operative igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Vigilare come Preposto sul rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro.
- Assicurare il corretto funzionamento e la manutenzione degli impianti produttivi.
- Utilizzare i software a supporto dei processi produttivi.
Cerchiamo una figura con esperienza nel settore alimentare, abituata a lavorare sul campo, vicina alle linee e alle persone, con un forte orientamento all'organizzazione, alla qualità e al miglioramento continuo.