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F&B Supervisor Hotel 4 stelle

Ali Professional

Retribuzione:

€ 28,000 - 30,000 - annua lorda

Modalità:

Lavoro in sede (On-site)

Contratto:

Contratto da definire

Orario

Orario non definito

Benefit:

Company Welfare, Internal Canteen, Uniform, Laundry Service

Sede di Lavoro:

Milano


Zona:

Milano


Accetta candidati anche dalle province di:

BG, CO, CR, LC, LO, MB, MI, NO, PC, PV, VA

Pubblicato il 20/07/2026

Descrizione annuncio

Divisione Lifestyle di Ali Professional ricerca un F&B Supervisor per un prestigioso hotel 4 stelle situato a Milano, zona San Siro.

La risorsa sarà inserita nel reparto F&B Front, fungendo da principale punto di contatto tra il Management e le figure operative.

Il ruolo prevede rotazione su diversi turni e servizi in base alle esigenze operative.

Principali mansioni:

  • Presenza sul floor e gestione operativa del servizio in sala.
  • Gestione del team durante il servizio, organizzazione pre, durante e post servizio.
  • Gestione del personale extra e coordinamento nel rispetto della normativa vigente.
  • Gestione ordini e Par Stock tramite il gestionale Marriott; preferibile conoscenza di Micros Opera o altri sistemi di comande.
  • Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti.
  • Conoscenza dei vini e abbinamento base alle pietanze.
  • Compilazione delle ordinazioni e garanzia delle scorte della dispensa.
  • Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar.
  • Preparazione allestimenti per manifestazioni e banqueting.
  • Applicazione delle regole HACCP.
  • Guest orientation, attenzione al dettaglio, problem solving e orientamento al servizio.
  • Eccellenti doti comunicative, flessibilità, proattività, spirito di iniziativa, capacità organizzative e leadership.
  • Ottimo livello di inglese (C1).

Offriamo:

  • Retribuzione annua lorda 28 000 - 30 000 €.
  • Contratto full‑time 40 ore settimanali, turni mattutini e serali.
  • Welfare aziendale: mensa interna, divisa e servizio lavanderia.

Candidati all'offerta di lavoro

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