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Cuoco cinese di livello intermedio

TAKI SRL

Retribuzione:

€ 1700 - mensile lorda

Modalità:

Lavoro in sede (On-site)

Contratto:

Contratto a tempo indeterminato

Orario

Lavoro a Tempo Pieno (Full-time)

Benefit:

Sede di Lavoro:

Caserta


Zona:

VIALE CARLO III DI BORBONE 16


Accetta candidati anche dalle province di:

AV, BN, CB, CE, IS, LT, NA, SA

Pubblicato il 10/04/2026

Descrizione annuncio

Stipendio: 1200 - 1500 euro

Benefit: Vitto e alloggio inclusi, 4 giorni di riposo al mese, 9 ore di lavoro al giorno

Requisiti e responsabilità:

  • Essere motivato, responsabile, desideroso di imparare e con una forte etica del servizio
  • Possedere competenze base nella cucina cinese e conoscenze fondamentali della cucina occidentale
  • Saper collaborare con il team, assistere lo chef capo e il sous chef, svolgere correttamente le attività quotidiane, organizzare il lavoro del turno in modo efficiente, redigere liste di preparazione precise e rispettare standard di produzione e igiene elevati
  • Preparare tutti i compiti prima dell'apertura, verificare l'igiene della cucina, preparare attrezzature e strumenti, assicurare il corretto funzionamento delle apparecchiature
  • Al termine del servizio, controllare l'igiene della cucina, pulire e riporre ordinatamente tutti gli strumenti, spegnere correttamente le apparecchiature elettriche
  • Stimare il fatturato in base al menu e alle festività, verificare le scorte, redigere ordinativi accurati da approvare dal sous chef o dal gestore, monitorare gli ordini di acquisto e gestire ricevimento e controllo delle merci
  • Riporre oggetti e attrezzature della cucina in modo ordinato secondo le indicazioni dello chef capo
  • Completare in tempo le preparazioni prima del servizio garantendo ingredienti freschi e gusto uniforme
  • Essere puntuale, garantire un servizio rapido di alta qualità e costante
  • Mantenere pulito il magazzino ogni giorno e partecipare alla pulizia generale settimanale della cucina

Requisiti professionali:

  • Almeno 3 anni di esperienza come cuoco, con pazienza e serietà
  • Forte consapevolezza delle normative igienico-sanitarie alimentari e capacità di controllare i costi
  • Capacità di gestire un team di almeno 3 persone e ricoprire un ruolo chiave nel gruppo
  • Essere volenteroso di lavorare sodo, disponibile a fare ore straordinarie, orientato a risolvere problemi attivamente nell'interesse dell'azienda
  • Desideroso di apprendere, ambizioso di migliorare le proprie capacità culinarie e acquisire conoscenze di gestione per ruoli superiori