CUOCO CAPOPARTITA

Giacaranda è alla ricerca di un/una:

CUOCO CAPOPARTITA

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Ottima padronanza delle tecniche culinarie.
• Precisione, organizzazione e rapidità operativa.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress.

Responsabilità:

• Supervisionare la produzione e coordinare i commis e gli aiutanti assegnati alla propria partita.
• Organizzare e preparare la postazione con tutti gli ingredienti necessari prima del servizio.
• Gestire l’inventario, monitorare le scorte e pianificare gli ordini in collaborazione con lo chef.
• Garantire la pulizia della postazione e il rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Offerta:

• Orario di lavoro full-time o part-time.
• Contratto a tempo determinato.