Siamo una pizzeria romana orientata alla qualità del prodotto e alla cura del dettaglio. Cerchiamo una figura operativa per il banco bar con particolare attenzione al servizio del vino e alla gestione completa del bancone.
Chi cerchiamo:
- Una persona affidabile e concreta con esperienza reale nel servizio.
- Conoscenza e valorizzazione dei prodotti italiani, in particolare vino e birra.
Cosa farai:
- Gestione del banco bar a 360°.
- Servizio e racconto di vini e birre.
- Gestione e corretta conservazione del vino.
- Preparazioni base di caffetteria.
- Cura del banco: pulizia, ordine, esposizione dolci e prodotti.
- Gestione stock e supporto agli ordini.
Requisiti fondamentali:
- Esperienza di almeno 1-2 anni in contesti simili (bar, enoteca, ristorazione).
- Conoscenza pratica del vino (servizio, apertura, conservazione, basi di abbinamento).
- Attitudine al lavoro operativo; non è un ruolo solo teorico o da sommelier.
- Ordine, velocità e attenzione al cliente.
- Ottima conoscenza della lingua italiana.
- Familiarità con prodotti e tradizione gastronomica italiana.
- Capacità di relazionarsi con il cliente raccontando ciò che serve.
Non cerchiamo profili focalizzati su cocktail o mixology.
Orario: 16:00 - 23:30 dal martedì alla domenica.