CASAGREGORIO

La Casa Gregorio SRL è una delle tre scuole di cucina per stranieri piu grandi presenti in Italia (le altre sono una in Toscana e una in Abruzzo). Questa Scuola è l'unica, pero', ad essere stata creata da un proprietario Italo-Americano. La Società accoglie gli ospiti corsisti per una settimana e, oltre a fargli il corso di cucina orientato alle ricette italiane con riferimento anche alla Ciociaria, vengono portati ogni giorno in un posto diverso in ciociaria per scoprire le bellezze naturali del posto, il territorio in generale e la produzione agricola, vinicola etc etc della quale, ovviamente, ne viene spiegato il processo di lavorazione.