Il direttore d'albergo è colui che si occupa del coordinamento di tutte le attività necessarie per far funzionare un albergo, ha nozioni sia generiche che specifiche riguardo a tutte le attività e mansioni che vengono svolte all?interno della struttura in cui opera.
Fra le sue attività rientrano le decisioni sulle politiche dei prezzi da adottare, la selezione e la supervisione del personale e dei fornitori, oltre ad avere la responsabilità dell'andamento economico e finanziario dell'attività.
Per svolgere questo tipo di lavoro è necessario avere ottime capacita di analisi, organizzative e gestionali, capacita di leadership, autonomia decisionale, resistenza allo stress, affidabilità ed inoltre viene richiesto una laurea in discipline economiche o alberghiere e una lunga esperienza in ruoli intermedi.